Mehmet KAYA 15.09.1981 tarihinde Malatya İlinin Doğanşehir İlçesinde dünyaya geldi. İlk ve orta öğretimini Hatay İli Erzin İlçesinde, Lise eğitimini Malatya Lisesinde tamamladı. Mal. İ. Ü. İktisat ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümü mezunu olup, And. Ünv. Siyasal Bilgiler Bölümü 4. sınıf öğrencisidir.
Mehmet KAYA 2001 yılı ile 2005 yılları arasında Güneş TV Televizyonu Kanalında ve Günlük Gerçek Gazetesinde Kameraman, Muhabir ve Editörlük görevleri icra etmiştir. 2006 yılı ile 2010 yılları arasında Bir-Kar Medya Grubu Ufuk TV Televizyon Kanalında Reklam ve Finans Müdürü olarak Yöneticilik görevini yürütmüştür. Gazeteciler Cemiyeti tarafından 2004 yılında basın ödülüne layık görülerek ödüllendirilmiştir.
2011 yılında Vatani görevini Muş İlinde yapmış olup, vatani görevini özveri ile yapmasından dolayı 49.Motorlu Piyade Topçu Tabur Komutanlığınca kendisine vazife başarı belgesi verilmiştir.
2011 yılında (Kpss) Devlet Personel Başkanlığınca merkezi yerleştirme sonucunda Kars İl Özel İdaresi bünyesine Memur olarak atanmıştır. Çeşitli birim müdürlüklerinde görev yapan Mehmet KAYA 2015 yılında İçişleri Bakanlığı Mahalli İdareler Genel Müdürlüğünün açmış olduğu, Mahalli İdareler Görevde Yükselme ve Unvan Değişikliği sınavında dereceye girmiş, Personel Şefi Kadrosuna ataması Valilik Makamınca yapılmıştır. Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından Personel Hizmet Takip Programı ve personel SGK işlemlerini zamanında ve hatasız olarak yapması nedeniyle 2012 yılında Bakanlıkça kendisine başarı belgesi gönderilmiştir.
Kars İl Özel İdaresine TS EN ISO 9001-2000 Kalite Yönetim Belgesi verilmesi aşamasında aktif çalışmalar yapmıştır. Aynı zamanda ilk olarak 6131 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu yayımlandığında Kars İl Özel İdaresinde İş Güvenliği ve İşyeri Hekimi hizmetlerinin yürütülmesi sürecinde başarılı çalışmalar yürüterek İdarenin takdirini kazanmıştır.
Personel Şefi görevi ile birlikte Kars İl Özel İdaresi Hukuk Temsilcisi görevini icra etmeye devam eden Mehmet KAYA 13/10/2020 tarihinde Valilik Makamı Onayı ile Kars Belediyesi İşletme ve İştirakler İle Hukuk İşleri Müdür V. Olarak göreve başlamıştır.
Uzakdoğu savunma sanatlarından, Kick Boks ve Muay Thai ile ilgilenmekte olan Mehmet KAYA Lisanslı Sporcu olarak Türkiye Kick Boks Federasyonu Siyah 1. Dan Kuşak sahibidir. Aynı zamanda Lisanslı Bölge Hakemi diploması vardır.
Mehmet KAYA orta derecede İngilizce bilmekte olup, evli ve 1 erkek çocuğu bulunmaktadır.